PhD Student

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Ausbildung und Werdegang

Seit 04/2025                               Doktorandin, Institut für Parasitologie, Universität Zürich

09/2019 – 02/2025                   Studium der Veterinärmedizin, Universität Zürich
 

Projekt:
Dieses Projekt untersucht, ob frische Beeren, die in der Schweiz verkauft werden, Parasiten, antibiotikaresistente Bakterien und humanpathogene Viren tragen, die ein Risiko für Konsumentinnen und Konsumenten darstellen könnten. Mithilfe molekularbiologischer Methoden analysiere ich Marktproben und untersuche, wie wirksam einfache Waschmethoden dabei sind, potenzielle Kontaminationen zu reduzieren. Ziel ist es, reale Risiken für die Lebensmittelsicherheit besser zu verstehen und praktische Empfehlungen für einen sichereren Konsum zu geben.

Diese Arbeit ist eine Zusammenarbeit zwischen dem Institut für Lebensmittelsicherheit, dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) sowie METAS (Bern).